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半滑舌鳎怎么做好吃

发布时间：2026-05-05 16:25:55

导读 1、一、蒸舌鳎鱼。2、准备食材：舌鳎鱼、料酒、姜、盐。3、舌鳎鱼鱼皮撕掉，内脏清理干净，整鱼清洗干净

1、一、蒸舌鳎鱼。

2、准备食材：舌鳎鱼、料酒、姜、盐。

3、舌鳎鱼鱼皮撕掉，内脏清理干净，整鱼清洗干净后，把鱼对半切开。

4、鱼身上均匀的涂抹上盐。

5、把鱼放入盘中，放入料酒，姜片。

6、在蒸锅中大火烧钟，关火出锅。

7、二、红烧舌鳎鱼。

8、准备食材：舌鳎鱼、蒜半颗、黄酒适量、生抽适量、老抽适量、糖少许、盐少许、油适量。

9、鱼去鳞，去内脏，去皮。

10、用盐、黄酒腌钟。

11、油烧味烧热，加蒜煎香，煎鱼（鱼用厨房纸擦干水），至金黄，加黄酒生抽老抽糖、清水，烧至鱼肉鱼骨可分离，装盘。

12、三、烤舌鳎鱼。

13、准备食材

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