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glaze

发布时间：2026-04-07 23:47:58

导读 【glaze】“Glaze”是一个多义词，常见于不同领域中，具有多种含义。在烹饪中，glaze 指的是用于涂抹在食物表面以增加光泽和风味的糖浆或酱料；在陶瓷制作中，glaze 是一种覆盖在陶器表面的玻璃状涂层，用于美化和保护；在建筑和工程中，glaze 可以指玻璃材质或装饰性涂层。此外，在英语中，“glaze”也可作为动词使用，意为使某物变得光滑或有光泽。由于其广泛的应用场景，glaze 在不同语境下具有不同的功能和意义。

【glaze】“Glaze”是一个多义词，常见于不同领域中，具有多种含义。在烹饪中，glaze 指的是用于涂抹在食物表面以增加光泽和风味的糖浆或酱料；在陶瓷制作中，glaze 是一种覆盖在陶器表面的玻璃状涂层，用于美化和保护；在建筑和工程中，glaze 可以指玻璃材质或装饰性涂层。此外，在英语中，“glaze”也可作为动词使用，意为使某物变得光滑或有光泽。由于其广泛的应用场景，glaze 在不同语境下具有不同的功能和意义。

表格展示：

项目 内容
中文名称 上光剂 / 玻璃釉 / 酱汁
英文名称 glaze
用途 烹饪、陶瓷、建筑、装饰等
类型 液体、固体、涂层
特点 增加光泽、保护表面、提升风味
相关词汇 glazing, glaze sauce, ceramic glaze, glass coating
动词用法 to glaze（使光滑、上釉）

标签： glaze 标签: glaze 烹饪术语

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